Filé de Pescada Amarela 1kg (Demonstração)
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Descrição
Quais os benefícios do peixe pescada amarela?
Oferece minerais como o magnésio, que ajuda a manter o bom humor.
Versátil e muito fácil de preparar, é fonte de proteínas e nutrientes benéficos para a saúde.
Receita de pescada amarela: saiba como fazer
Rendimento
4 porções
Preparação
8 minutos
Dificuldade
Fácil
Medida da Xícara: 240ml
ingredientes
- 4 postas de pescada amarela do mar
- sal e pimenta gosto
- Lemon pepper a gosto
- Azeite para fritar
- 2 colheres de manteiga derretida
- 2 colheres de alcaparras
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque os filés e tempere com sal, pimenta e lemon pepper dos dois lados;
- Coloque a frigideira no fogo e adicione azeite, aproximadamente ½ xícara, e deixe esquentar;
- Coloque os filés de pescada para fritar por três minutos, quando dourar e formar uma crosta, vire do outro lado para dourar. Lembre-se de não mexer, pois eles podem desmanchar;
- Derreta a manteiga, coloque as alcaparras e mexa;
- Distribua o molho de alcaparra sobre os files e sirva!
Fonte: Sabor na Mesa
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